إنطلاق مهرجان المأكولات في أبوظبي
تشهد مدينة أبوظبي والعين إنطلاق مهرجان المأكولات المتجولة 2017 فى نسخته الجديدة على مدار 3 عطلات نهاية أسبوع في الفترة من 8 – 23 ديسمبر. ويحفل المهرجان بالمنصات العامرة والأنشطة المتنوعة التي تأتي جنباً إلى جنب مع العروض الحية لأشهر الطهاة العالميين ممن لا يكتفون بإعداد الوجبات ومآدب العشاء وإنما يقدمون حلقات نقاشية حول مجموعة من تجارب النكهات المبتكرة. أما مفاجأة المهرجان فهي ترقب اللقاء بمحموعة من أشهر الطهاة الدوليين من حملة نجوم ميشلان والتفاعل مع فناني الجرافيتي وورش العمل الخاصة بفن الشواء وتحضير المأكولات وتزيين الكعك. ومن أشهر ضيوف مهرجان المأكولات الشيف الإيطالي “ألبيرتو بوراتو” الذي يستلهم أطباقه المتفردة من التقنيات والتقاليد المستخدمة في أنحاء العالم ممزوجة بالطعام المحلي الأصلي، والشيف الأميركية “جيتا بانسال” الطاهية والصحافية من كاليفورنيا والتي نشأت في مدينة دلهي الهندية، وتمزج وصفاتها المنتجات الموسمية مع التوابل الهندية.
التعليقات